Битки по-київськи

Інгредієнти:

170 г. свинини
1 ст.ложка вершкового масла
1 яйце
1/2 чайної ложки борошна
3-4 картоплини
1 ст. ложка олії «Промінь»
50 г. зеленого горошку
50 г. огірків

Приготування:

1
Свіжу корейку ріжемо на шматки, відбиваємо сікачем, надаємо круглої форми.
2
Посипаємо перцем, обкачуємо у борошні, змочуємо у яйці, обсмажуємо на сковороді з розігрітим жиром.